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un potager en hiver
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un potager en hiver

Artémis (éditeur) Philippe Chavanne (auteur)
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Résumé

Consommer des légumes frais toute l'année, même pendant la « mauvaise saison » : conseils, calendriers sur les semis, les plantations et les récoltes, méthodes de culture. Élaborer un potager d'arrière-saison et d'hiver en quatre étapes simples : préparer, planter, protéger les productions et récolter au bon moment. Des fiches détaillées sur les 10 légumes les mieux adaptés aux conditions hivernales : meilleure période de semis, période de récolte, fertilisation, ravageurs et maladies ou encore informations nutritionnelles.

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