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Résumé
Des activités pratiques, des cartes heuristiques, des frises de progression, des synthèses et des autoévaluations pour préparer le CAP boulanger. Avec des vidéos disponibles via des QR codes.
Date de parution 08/06/2017
EAN 9782375630969
ISBN 978-2-37563-096-9
Collection Activités pratiques /
Rayon Enseignement technique
Type Livre
Nbre de pages 223
Reliure Broché
Dimensions L21 × H30 × P1.1 cm
Poids kg 0.597 kg