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Résumé
Jérémy Lauilhé, jeune barman à Dax, vous propose des recettes de cocktails à base d'alcools fabriqués dans le Sud-Ouest, accompagnés de bouchées sucrées ou salées. Cognac, armagnac, Lillet et Izarra sont des noms attendus quand on évoque les alcools du Sud-Ouest. Mais y sont aussi élaborés vermouth, whisky, gin, vodka et tequila !Grâce à des reportages au coeur de leur fabrication, vous découvrirez des femmes et des hommes amoureux de leur métier.La suite logique de ces rencontres était la création des cocktails et des recettes en accord. Et voici né le plaisir nouveau et délicat de déguster des cocktails tout au long du repas...
Date de parution 15/09/2017
EAN 9782817705354
ISBN 978-2-8177-0535-4
Collection Beaux livres /
Rayon Cuisine
Type Livre
Nbre de pages 95
Reliure Cartonné
Dimensions L18 × H25 × P1.6 cm
Poids kg 0.506 kg