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Résumé
Le livre qui change la plancha ! Conviviale et très simple à utiliser, la plancha permet de cuire les aliments rapidement et sainement sans ajout de matière grasse.Le produit est respecté et jamais dénaturé, place au goût !Découvrez 100 recettes simples et savoureuses de viandes, poissons, coquillages et crustacés, accompagnements et desserts. Une cuisine authentique et généreuse à partager entre copains ou en famille. Le livre de référence de la plancha ! Au menu Des recettes indispensables Toutes les bases, les sauces, les marinades... Des recettes originales Salées et sucrées : brochettes de poulet teriyaki, cordons-bleus à la parmesane, burgers de charolais, paillasses de pommes de terre au jambon de Parme, mangues en crumble de cacahuètes... Des explications claires Choisir et entretenir sa plancha, les bons ustensiles, des conseils de découpe et de cuisson...
Date de parution 15/03/2019
EAN 9782317021510
ISBN 978-2-317-02151-0
Collection Super recettes /
Rayon Cuisine
Type Livre
Nbre de pages 223
Reliure Broché
Dimensions L21 × H29 × P2.2 cm
Poids kg 1.078 kg