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Résumé
Vietnam Nathalie Nguyen, finaliste Masterchef, a appris à cuisiner auprès de sa mère. Elle vous livre ici les secrets de la gastronomie vietnamienne. Découvrez les recettes de cette cuisine saine, parfumée et pourtant très facile à préparer (rouleaux de printemps, nems, pho et bo bun...), des infos sur les ingrédients et ustensiles, les gestes incontournables et de nombreuses astuces. Un vrai plus : plus de 100 photos en pas à pas. Cuisiner vietnamien, c'est easy !
Date de parution 16/08/2019
EAN 9782317021992
ISBN 978-2-317-02199-2
Collection Easy : la cuisine tout en images /
Rayon Cuisine
Type Livre
Nbre de pages 139
Reliure Cartonné
Dimensions L19 × H25 × P1.9 cm
Poids kg 0.639 kg