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Résumé
Iran La cuisine iranienne est riche et diverse, mais elle est aussi l'une des cuisines les plus anciennes au monde. Golan Nasséri nous fait découvrir la culture gastronomique de son pays et ses meilleures recettes. Riz, pains, torshi, sabzi, soupes, koukou, khoresht... Découvrez une cuisine alliant générosité, raffinement et saveurs subtiles, et plongez au coeur de la Perse éternelle. Des recettes délicieuses, mais aussi toutes les bases, des infos sur les ingrédients et les ustensiles, des astuces et des dizaines de photos en pas à pas. Cuisiner iranien, c'est easy !
Date de parution 17/02/2023
EAN 9782317033063
ISBN 978-2-317-03306-3
Collection Easy : la cuisine tout en images /
Rayon Cuisine
Type Livre
Nbre de pages 139
Reliure Cartonné
Dimensions L19 × H25 × P2 cm
Poids kg 0.64 kg