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Résumé
Présentation de la cuisine du jeune chef C. Aribert à travers une sélection de 46 recettes avec pour chacune les différentes étapes de réalisation et de tours de main en photographie.
Date de parution 07/11/2007
EAN 9782723460910
ISBN 978-2-7234-6091-0
Collection Le verre et l'assiette /
Rayon Cuisine
Type Livre
Nbre de pages 288
Reliure Relié sous jaquette
Dimensions L25 × H30 × P2.8 cm
Poids kg 2.188 kg
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