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entre terre & océan : jean-marie gautier à l'hôtel du palais
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entre terre & océan : jean-marie gautier à l'hôtel du palais

Glénat (éditeur) Marieke Aucante (auteur) Pierre Aucante (auteur (photographe))
41.41€45.50€

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Résumé

L'univers du chef Jean-Marie Gautier, qui fait découvrir sa cuisine marquée par les influences de l'océan et le terroir du Pays basque.

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