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la cuisine du sud-ouest
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la cuisine du sud-ouest

Sud-Ouest (éditeur) Stéphanie Béraud-Sudreau (auteur)
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Résumé

La cuisine du Sud-Ouest Le Sud-Ouest cultive un art de vivre unique en France, célèbre bien au-delà de nos frontières. Dans cette région, la gastronomie est généreuse, savoureuse, car elle est issue des produits d'un terroir exceptionnel. Confit de canard, foie gras, entrecôte à la bordelaise, axoa basque, cèpes, cannelés, 35 merveilleuses recettes sont présentées ici de manière très accessible.

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