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Résumé
Pour fêter le 10e anniversaire de ce célèbre livre de cuisine, Ferran Adrià l'a enrichi d'une nouvelle préface. Apprenez à préparer de délicieux repas de tous les jours avec l'un des plus grands chefs au monde. Du gaspacho au poulet rôti, du gâteau aux amandes aux cookies au chocolat, ces recettes faciles à réaliser et détaillées pas à pas ont été adaptées à partir des plats servis chaque jour à l'équipe du restaurant elBulli afin que chacun puisse cuisiner chez soi en toute simplicité et à petit prix. Ferran Adrià le prouve, inutile de dépenser beaucoup pour bien manger.
Date de parution 15/04/2021
EAN 9781838662943
ISBN 978-1-83866-294-3
Collection Cuisine /
Rayon Beaux livres
Type Livre
Nbre de pages 383
Reliure Relié
Dimensions L22 × H30 × P3 cm
Poids kg 1.884 kg