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l'aubergine : recettes et variations gourmandes
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l'aubergine : recettes et variations gourmandes

Les Cuisinières (éditeur) Sonia Ezgulian (auteur)
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Résumé

Du potager au marché, l'aubergine se retrouve dans notre panier sous une multitude de formes et de couleurs. Ronde, allongée, violette, blanche ou encore tachetée, de nombreuses variétés sont à découvrir.Dans ce carnet, vous trouverez une sélection savoureuse de recettes qui vous feront voyager à travers le monde. Du Vietnam à la Grèce mais aussi de l'entrée au dessert, l'aubergine n'a pas fini de vous surprendre.

Du même auteur (81 art.)

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