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le muscat de beaumes-de-venise : dix façons de l'apprécier
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le muscat de beaumes-de-venise : dix façons de l'apprécier

Ed. de l'Epure (éditeur) Sonia Ezgulian (auteur)
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Résumé

Des recettes à base de muscat de Beaumes-de-Venise, vin doux élaboré au nord de Carpentras, sont proposées. Au menu, cubes de poire au roquefort, rillettes de maquereau aux pignons, agneau confit et nems de carottes, encornets farcis au riso venere ou barquette aux framboises.

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