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la menthe : dix façons de la préparer
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la menthe : dix façons de la préparer

Ed. de l'Epure (éditeur) Véronique Chapacou (auteur)
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Résumé

Des recettes pour cuisiner la menthe : lassi aux fèves, haloumi grillé en habit de figuier, bonbons mentholés aux escargots, billes corail, dos de cabillaud à la menthe poivrée, risotto d'artichauts chèvre et menthe, poulet mariné à la menthe poivrée ou encore gâteau de ricotta sauce vierge.

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