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Résumé
Propose de découvrir et de déguster ce petit fruit originaire de Chine, qui s'est installé au Japon dans le sillage de la pharmacopée chinoise et de ses principes zen. Ses notes poivrées et rafraîchissantes, câlines mais piquantes, donnent diverses impressions mais ne laissent personne indifférent.
Date de parution 28/10/2004
EAN 9782914480598
ISBN
Collection Dix façons de préparer /
Rayon Cuisine
Type Livre
Nbre de pages 24
Reliure Broché
Dimensions L12 × H22 × P0.2 cm
Poids kg 0.048 kg
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