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Résumé
Dix recettes à base de peau animale ou végétale : spritz peau d'orange, peau des couilles du pape au fromage frais, rouleaux de peau de porc, céleri en peau de croûte de dorade, huître pochée dans un bouillon de peau de chorizo, riz au lait caché sous une peau de kiwi, sablés à la peau de lait, etc.
Date de parution 20/03/2014
EAN 9782352552253
ISBN 978-2-35255-225-3
Collection Dix façons de préparer /
Rayon Cuisine
Type Livre
Nbre de pages 24
Reliure Broché
Dimensions L13 × H22 × P0.2 cm
Poids kg 0.045 kg
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