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le garam masala : dix façons de le préparer
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le garam masala : dix façons de le préparer

Ed. de l'Epure (éditeur) Beena Paradin Migotto (auteur) Mathilde Roellinger (auteur)
9.10€10.00€

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Résumé

Dix recettes mettant à l'honneur le garam masala, une épice utilisée au quotidien en Inde pour parfumer toutes sortes de plats comme des légumes, des currys ou encore des viandes : soupe de potiron au garam masala et au lait de coco, mousse au chocolat, poulet sauté, chaussons à l'aubergine, agneau en cocotte, entre autres.

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