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Résumé
C'est une grande famille au nom amusant : les cucurbitacées.De la courge d'Halloween au cornichon qui orne nos plats, voilà tout un éventail de fruits et légumes que l'on découvre ou redécouvre. Butternut, patidou, pâtisson, l'incontournable courgette mais aussi la pastèque et le melon se réunissent dans ce carnet manuscrit pour que les cucurbitacées envahissent nos tables, en été comme en hiver.En gratin, en curry, en couscous et même en crumble, les courges et leur grande famille n'ont pas fini de vous surprendre, vous et vos convives.
Date de parution 16/09/2021
EAN 9782368421178
ISBN 978-2-36842-117-8
Collection /
Rayon Cuisine
Type Livre
Nbre de pages 70
Reliure Relié
Dimensions L18 × H25 × P1.3 cm
Poids kg 0.442 kg