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Résumé
Temps de Cuisson Fruits de mer, coquillages, crustacés Parce que les fruits de mer, coquillages et crustacés sont bien meilleurs quand on les achète vivants...Parce qu'une fois cela établi, beaucoup d'entre nous ne savent pas comment les préparer...L'auteur vous indique ici comment préparer tous les fruits de mer, coquillages et crustacés qui composeront vos futurs plateaux.
Date de parution 11/02/2020
EAN 9782755808391
ISBN 978-2-7558-0839-1
Collection Les recettes d'or de la cuisine Gisserot /
Rayon Cuisine
Type Livre
Nbre de pages 62
Reliure Broché
Dimensions L12 × H17 × P0.4 cm
Poids kg 0.085 kg