500 recettes low fodmaps : de l'entrée au dessert, les meilleures recettes pour intestins fragiles

Résumé

Ballonnements, spasmes digestifs, intestin irritable, microbiote en déroute... et si c'était à cause des Fodmaps ? Les Fodmaps, naturellement présents dans certains aliments, fermentent dans notre intestin, causant douleurs et gonflements. Des recettes pour retrouver la paix digestive Pancakes de sarrasin, Houmous de lentilles, Velouté de patates douces au gingembre, Salade à l'agneau sauce fraîcheur, Croquettes de courgettes. Boulettes au thym et à la tomate, Moules au citron confit, Tofu au sésame et sobas, Mousse extra-noire à l'orange... Découvrez dans ce livre 500 recettes faciles pauvres en Fodmaps : Pour ne plus ballonner après chaque repas. Pour un microbiote intestinal au top et un estomac en paix. Pour ne plus jamais manquer d'idées en cuisine. Plus jamais mal au ventre après les repas... Mangez enfin sereinement !