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Résumé
Un livre-patrimoine Ici s'illustrent la qualité et la variété des produits simples de la mer et du terroir, du potager, du poulailler, ou, pour les jours des fêtes, du marché. Des produits authentiques, ingrédients d'une cuisine savoureuse aux spécialités renommés.Jacques Thorel, chef étoilé emblématique de la cuisine bretonne, livre ici plus de 700 recettes des pays de l'Argoat et de l'Armor.
Date de parution 28/05/2021
EAN 9782737385209
ISBN 978-2-7373-8520-9
Collection Cuisine /
Rayon Cuisine
Type Livre
Nbre de pages 335
Reliure Broché
Dimensions L16 × H23 × P3.2 cm
Poids kg 0.508 kg