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le bouquet garni : dix façons de le préparer
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le bouquet garni : dix façons de le préparer

Ed. de l'Epure (éditeur) Anne-Sophie Rondeau (auteur) Anne Guéchova (auteur)
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Résumé

Recueil de 10 recettes nécessitant l'utilisation du bouquet garni : taralli, potage vert, chapelure, sabayon, green scones, ragoût de tagliatelles, sardines, caillé de brebis au miel de bouquet garni, tarte noire et verte, vin revigorant.

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