Erreur : impossible de récupérer les avis L'anguille : Dix Façons De La Préparer de Blandine Vié - Livre - Lire Demain
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l'anguille : dix façons de la préparer
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l'anguille : dix façons de la préparer

Ed. de l'Epure (éditeur) Blandine Vié (auteur)
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Résumé

Propose 10 façons de préparer l'anguille et le protocole pour saigner et dépouiller le poisson. Au sommaire : les cassolettes de pibales au piment, les beignets de fretin d'anguilles à la florentine, le catigot d'anguilles à la camarguaise, l'anguille braconnière au cidre, etc.

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