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la brioche : dix façons de la préparer
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la brioche : dix façons de la préparer

Ed. de l'Epure (éditeur) Apollonia Poilâne (auteur)
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Résumé

Dix recettes de brioches salées et sucrées concoctées par la directrice de la boulangerie Poilâne : tiramisu, pudding aux dattes et thé Earl grey, escargots en brioche, éponge aux anchois, baba au rhum, etc.

Du même auteur (14 art.)

Complétez la collection (311 art.)

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