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Résumé
Dix recettes pour préparer ce mets typique de la gastronomie ibérique par un chef espagnol. Au menu notamment : piquillos confits ; tapas de piquillo à la menthe et au pamplemousse ; compotée de piquillo et tomate ; tatin de piquillo et tomate confite ; piquillos farcis à la morue ; anchois frits au piquillo ; piquillos farcis à la queue de taureau ; piquillos confits à la fraise et à la tomate.
Date de parution 16/11/2007
EAN 9782352550426
ISBN 978-2-35255-042-6
Collection Dix façons de préparer /
Rayon Cuisine
Type Livre
Nbre de pages 10
Reliure Broché
Dimensions L12 × H22 × P0.4 cm
Poids kg 0.046 kg
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