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le zeste : dix façons de le préparer
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le zeste : dix façons de le préparer

Ed. de l'Epure (éditeur) Martine Camillieri (auteur)
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Résumé

10 recettes pour utiliser les zestes de citron : cocos frais en salade, bruschettas au soleil d'hiver, veau confit à la gremolata, pain corse et vin chaud, etc.

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