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Résumé
Ce sont trois siècles d'histoire de la Maison Maille, véritable emblème d'un art de vivre à la française, et quarante recettes inédites que cet ouvrage vous invite à découvrir.Moutardes, vinaigres et autres condiments sont les ingrédients d'excellence qui donnent aux recettes du chef Jean-Pierre Biffi leurs saveurs uniques et leurs notes gourmandes... Faciles et originales, elles sont autant de sources d'inspiration qui subliment les menus des tables entre amis, en amoureux, en famille et les dîners d'exception.
Date de parution 12/11/2015
EAN 9782732461885
ISBN 978-2-7324-6188-5
Collection Cuisine gastronomie /
Rayon Beaux livres
Type Livre
Nbre de pages 187
Reliure Broché
Dimensions L23 × H30 × P2.2 cm
Poids kg 1.39 kg
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