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Résumé
À travers ce livre, je souhaite mettre en lumière l'excellence de la pâtisserie française. Partons ensemble à la rencontre de 50 pâtissiers et de leurs gâteaux emblématiques, à Paris et en province, afin de découvrir les histoires passionnantes et pleines d'émotion qu'ils m'ont confiées.
Date de parution 01/04/2021
EAN 9782732494470
ISBN 978-2-7324-9447-0
Collection Cuisine gastronomie /
Rayon Beaux livres
Type Livre
Nbre de pages 391
Reliure Relié
Dimensions L20 × H27 × P3.4 cm
Poids kg 1.705 kg
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