J.-P. Gisserot (éditeur) Paul Perrissin (auteur) Jean-François Chevasson (auteur)
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Les recettes Vendéennes
La gastronomie vendéenne bénéficie de l'apport d'excellents produits de la terre et de la mer. Elle est, à juste titre, particulièrement estimée. Les recettes vendéennes vous sont proposées par des enseignants du Pôle Hôtelier
Les Sorbets du lycée Notre Dame Du Roc.