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la cuisine corse
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la cuisine corse

J.-P. Gisserot (éditeur) Brigitte Perrin-Chattard (auteur) Jean-Pierre Perrin-Chattard (auteur)
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Résumé

La cuisine traditionnelle de l'île de Beauté. Du cap Corse à Bonifaccio, des monts boisés de la Castaniccia aux plages du golfe du Valinco, les auteurs ont glané plus de 65 recettes à la base de la gastronomie corse.

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