les desserts alsaciens
J.-P. Gisserot (éditeur) Thierry Kappler (auteur)
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Résumé
Des conseils pour réaliser des desserts alsaciens traditionnels avec des produits du terroir (beignets, biscuits, gâteaux, tartes, Kougelhopf, Bretzels, galettes, etc.).
Date de parution 18/09/2014
EAN 9782755805185
ISBN 978-2-7558-0518-5
Collection Gisserot gastronomie /
Rayon Cuisine
Type Livre
Nbre de pages 32
Reliure Broché
Dimensions L19 × H26 × P0.3 cm
Poids kg 0.162 kg
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